연세대 강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수 얼마 전 연세대 강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수는 한국형 지중해식이 체중과 허리둘레를 줄이는 것은 물론 이상지질혈증을 낮춰 심혈관질환 예방에 도움이 된다는 연구결과를 발표한 바 있다. 한국형 지중해식을 섭취한 참여자는 “평균적으로 몸무게가 1.76kg 줄었으며, 허리둘레도 1.73cm 감소했다”고 지난 달 ‘Nutrients’란 국제학술지에 발표했었다. 세계적으로 지중해식은 유방암 등 암 예방에도 상당한 도움이 된다는 연구결과들도 속속 발표되고 있다. 지중해 식단이란 채소, 과일, 콩류, 통곡물 등을 매일 섭취하는 식단으로 일주일에 최소 2번 이상 생선과 해산물, 닭고기 등 가금류를 섭취하는 것을 말한다. 그리스, 이탈리아 등 지중해 연안에 사람들의 ..
